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诗文 照烧猪排
释义
照烧猪排的做法

照烧猪排

  • 其它口味
  • <30分钟
  • 新手尝试

日式照烧汁,这种酱汁刷在鸡肉、牛排或鱼肉上都很美味,也可以当作蘸酱用!今天用它做了照烧猪排!

照烧猪排营养建议

  • 含糖量 3.92
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

照烧猪排的食材2人份

  • 猪大排3块
  • 色拉油适量
  • 照烧汁适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒1勺
  • 少许
  • 蚝油1勺
  • 白胡椒粉少许
  • 鸡粉少许

照烧猪排的做法

1 照烧猪排菜谱图解

大排洗净后,用锤子或者刀背把每块大排拍松

2 照烧猪排菜谱图解

把拍好的大排放入盆里

3 照烧猪排菜谱图解

加料酒、蚝油、白胡椒粉、盐、鸡粉和葱姜末拌匀腌制入味

4 照烧猪排菜谱图解

起油锅

5 照烧猪排菜谱图解

放入腌制过的大排

6 照烧猪排菜谱图解

煎至两面变色

7 照烧猪排菜谱图解

捞出切成条状

8 照烧猪排菜谱图解

锅中加入适量照烧汁和一点点水煮开

9 照烧猪排菜谱图解

加入切小的猪排条,翻炒均匀

10 照烧猪排菜谱图解

出锅装盘

成品图

照烧猪排的烹饪技巧

照烧汁可以自己熬制,用味霖、清酒、酱油和砂糖,比例自己掌握

随便看

 

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更新时间:2024/12/16 2:02:43