诗文 | 苹果吐司派 |
释义 |
苹果吐司派
适合月龄:13个月以上 晚晚每天午睡起来,我都会给她吃点东西,奶呀,水果呀,小零食甜点之类的 因为从中午12点多吃过午饭到下午5,6点才吃晚饭,时间有点长,所以就要给她补充点能量 苹果派,妈妈们应该都吃过吧,酥脆酥脆,甜到心窝里,反正我是很喜欢吃的。所以也想给宝宝吃,但是外面买的肯定是不行的。太甜了不说,表皮也偏硬,里陷也不知道加了哪些添加剂,实在不适合宝宝们吃 那咱们就自己动手,做一个简易快手版的吧,让宝宝也一饱口福,心情也美美的 苹果吐司派营养建议
苹果吐司派的食材2人份
苹果吐司派的做法
1
准备好所有食材
2
苹果去皮后切粒,大小根据宝宝咀嚼能力来
3
将一半的苹果(是一半哦,就是一个苹果)和白砂糖一起倒入平底不粘锅中,然后加入100ml清水翻炒 糖的量可以酌情增减,因为苹果本身是甜的,用的苹果品种不同,每个苹果的含糖量也不同,对甜度都会有影响,可以先少加一点,炒好后如果觉得不甜,可以再加一点 要用不粘锅炒比较好,虽然没放
4
将水分炒干,变得粘稠后即可
5
将剩下的苹果放入榨汁机中,加入刚好到苹果的水,打成苹果泥
6
苹果泥倒入锅中煮开
7
7. 苹果泥煮开后加入先前炒好的苹果粒继续翻炒至浓稠 要浓稠一点,不要太稀了哦 这个时候可以再尝一下味道,因为苹果泥没有加糖,苹果粒和苹果泥混合在一起后会冲淡之前的味道,酌情是否加糖
8
炒好的苹果泥。颜色不太好看,氧化了
9
将吐司片的四边去掉
10
用擀面杖擀平,越平越好,要紧实一点
11
将擀好的吐司对叠,切掉多余的部分
12
在土司片的一个对角面,划几道长口,要划透 方便后面烤的时候透气
13
蛋黄和蛋清分离后,将蛋黄搅打均匀
14
吐司的一个角上放适量苹果泥
15
四边都刷一层蛋液,也可以只刷两边
16
将吐司重叠在一起,然后用叉子压边收口
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全部粘合好后,铺在烤箱用纸上,再在朝上的这一面刷一层蛋黄液
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放入预热好的烤箱,上下火160度15分钟 烤的时候要注意多观察,毕竟每家的烤箱温度都不一样,根据自家的烤箱适当调整时间和温度,烤到表皮上色微焦黄即可,要注意开始上色后要随时观察哦
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香,香,香,好香!即将出炉啦
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表面微酥,里面软软的,口感不错,酸甜适中的味道刚刚好 吃完后整个屋子里都还弥漫着它的香味,甜蜜蜜的,特别好闻 听说吃甜食会让人心情好,所以给宝宝一个好心情吧! 赶紧行动起来
成品图
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