蔓越莓牛轧糖
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
牛轧糖，儿时的回忆。
蔓越莓牛轧糖营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖360克
- 奶粉180克
- 黄油80克
- 蔓越莓干80克
- 花生碎200克
蔓越莓牛轧糖的做法
1
准备好食材，蔓越莓切小粒
2
?电磁炉选择热奶功能，将黄油倒入不粘锅中加热融化
3
倒入棉花糖翻拌均匀炒化，要让黄油和棉花糖充分融合哦
4
倒入奶粉翻拌均匀
5
倒入花生碎和蔓越莓干碎粒炒匀
6
拌匀如图
7
倒入不粘烤盘整形后等待冷却，我直接用手的，冬天做不是很烫
8
完全冷却后取出，切成条状，包上一层糯米纸再包上糖纸即可
成品图
蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧
全程选择热奶功能，要用不粘锅炒，不粘烤盘装，如果没有不粘烤盘， 就铺一层油纸再放入炒好的糖，奶粉最好选择无糖奶粉，这样成品不会甜的腻人