香辣火腿牛肉酱
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 高级厨师
仔仔这几天也在闹饥荒，天天回家就说肚子饿，学校的大锅菜就是没营养呀，早上给他炒了一点牛肉酱，让他带到学校下饭，这下好了，天天嚷着要吃，呵呵，对付不吃肉的孩子，肉酱可是好方法哦！
香辣火腿牛肉酱营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣火腿牛肉酱的食材2人份
- 牛肉200克
- 油适量
- 盐适量
- 火腿一片
- 小葱适量
香辣火腿牛肉酱的做法
1
牛肉和配料都剁碎
2
3
把牛肉倒进去，快速翻炒
4
牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干
5
把火腿放进去
6
一起翻炒
7
倒入豆瓣酱
8
淋入少许水，烧至微微收汁即可
成品图
香辣火腿牛肉酱的烹饪技巧
现在的牛肉大多打了水，要慢慢炒干水，才好吃喔
我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水
酱很咸，不用放盐了