新鲜美味又营养 源自豆腐鹅蛋黄
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
大大的鹅蛋，取蛋黄与豆腐搭配，可以称其为蛋黄豆腐，也可以叫金沙豆腐。名字不重要，美味营养是关键。
新鲜美味又营养 源自豆腐鹅蛋黄营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
新鲜美味又营养 源自豆腐鹅蛋黄的食材2人份
- 鹅蛋黄2个
- 豆腐250克
- 油适量
- 盐适量
新鲜美味又营养 源自豆腐鹅蛋黄的做法
1
鹅蛋去壳取蛋黄
2
将蛋黄压碎
3
豆腐洗干净切成块
4
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
5
起油锅，鹅蛋黄入锅炒
6
豆腐入锅炒
7
加适量水炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，加盐炒均匀关火，盛出享用
成品图
新鲜美味又营养 源自豆腐鹅蛋黄的烹饪技巧
此菜品鹅蛋的鲜美，不宜添加多种调味品