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诗文 焦糖爆米花
释义
焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花

  • 甜味
  • <15分钟
  • 初级入门

周末在家,做点焦糖爆米花吧,看剧打发无聊必备;

焦糖爆米花营养建议

  • 含糖量 18.34
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

焦糖爆米花的食材2人份

  • 爆米花专用玉米粒100克
  • 黄油30
  • 白砂糖40克
  • 清水70克

焦糖爆米花的做法

1 焦糖爆米花菜谱图解

首先准备20克黄油,倒入锅中小火加热至融化

2 焦糖爆米花菜谱图解

再倒入专用玉米粒,不停翻炒均匀

3 焦糖爆米花菜谱图解

等到有些许玉米粒开裂了,就快速盖上锅盖

4 焦糖爆米花菜谱图解

中途不停晃动锅子,使其受热均匀

5 焦糖爆米花菜谱图解

等到锅中基本不爆裂就可以开盖了

6 焦糖爆米花菜谱图解

接下来另外起锅,倒入清水和砂糖,开小火,耐心将糖浆熬成浅黄色

7 焦糖爆米花菜谱图解

再倒入10克黄油一起熬成焦糖

8 焦糖爆米花菜谱图解

最后倒入事先爆好的爆米花,翻拌均匀就可以了

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更新时间:2025/3/14 10:03:40