诗文 | 焦糖爆米花 |
释义 |
![]() 焦糖爆米花
周末在家,做点焦糖爆米花吧,看剧打发无聊必备; 焦糖爆米花营养建议
焦糖爆米花的食材2人份
焦糖爆米花的做法
1
![]() 首先准备20克黄油,倒入锅中小火加热至融化
2
![]() 再倒入专用玉米粒,不停翻炒均匀
3
![]() 等到有些许玉米粒开裂了,就快速盖上锅盖
4
![]() 中途不停晃动锅子,使其受热均匀
5
![]() 等到锅中基本不爆裂就可以开盖了
6
![]() 接下来另外起锅,倒入清水和砂糖,开小火,耐心将糖浆熬成浅黄色
7
![]() 再倒入10克黄油一起熬成焦糖
8
![]() 最后倒入事先爆好的爆米花,翻拌均匀就可以了
成品图
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