西红柿炒蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
昨天手机上收到一个短信说鸡蛋里面加点酒炒出来的鸡蛋会很蓬松。我今天就试试了。感觉好像是蓬松了一点。但是我也不吃鸡蛋。西红柿超级喜欢吃。满盘子吃完全是剩下的鸡蛋。里面的汤汁用来浇在米饭上，酸酸的真的别提有多好味，当然！每个人口味不同。
西红柿炒蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炒蛋的食材2人份
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 盐2克
- 生抽2勺
- 油5毫升
- 料酒3毫升
西红柿炒蛋的做法
1
西红柿洗净切好
2
鸡蛋打散后加适量的料酒。搅拌均匀
3
坐锅烧热下油炒熟鸡蛋后捞出放碗里备用
4
将就底油炒西红柿
5
加适量的盐调味
6
倒适量的生抽提鲜
7
把鸡蛋放下去一起翻炒2分钟即可出锅
成品图
西红柿炒蛋的烹饪技巧
鸡蛋里面加了料酒炒出来会比较蓬松的。可以试试。又能去蛋腥味