凉拌蒜蓉秋葵
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
尝试着做，味道还不错。
凉拌蒜蓉秋葵营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
凉拌蒜蓉秋葵的食材2人份
- 黄秋葵400克
- 酱油2勺
- 大蒜20克
- 色拉油1勺
- 蚝油1勺
- 醋1勺
- 红辣椒1个
- 凉白开10毫升
凉拌蒜蓉秋葵的做法
1
秋葵洗净，焯水两三分钟捞出放入凉水中浸泡一会儿
2
碗中放入酱油，醋，蚝油，凉白开搅拌均匀备用
3
热锅下油，放入蒜末，煸炒出香味儿，倒入碗中拌匀
4
秋葵控干水分，对半切开，摆放盘中
5
把红辣椒切丝，摆在盘上
6
再把调好的汤汁倒在秋葵上面即可，开吃咯！
成品图
凉拌蒜蓉秋葵的烹饪技巧
不喜欢吃辣的，可以把红辣椒丝省略