凉拌黄瓜
- 拌
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
今天在市场看见了小菜地自种的黄瓜，嫩嫩的，生吃最好，清淡的拌一下也合适！
凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 乳黄瓜350克
- 蒜３瓣
- 虾皮５克
- 小葱２根
- 味极鲜半茶匙
- 鸡精２克
- 香油２克
- 香醋５克
- 白糖２克
凉拌黄瓜的做法
1
食材清洗干净，沥水备好
2
蒜瓣拍碎，置入容器，加入鸡精，白糖，香醋，味极鲜
3
黄瓜拍破，用刀切小段
4
将黄瓜放入调好汁的容器，小葱切碎放入，撒上虾皮
5
拌匀，静置十分钟，清淡可口的拌黄瓜完成
成品图
凉拌黄瓜的烹饪技巧
一定要用新鲜的黄瓜