香菇鸡肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
喝腻了普通的大米粥，不妨来一碗有内容的咸粥，大米吸足了香菇和鸡肉的香气，连玉米粒和青豆都变得特别的有内容。
香菇鸡肉粥营养建议
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含糖量 18.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇鸡肉粥的食材2人份
- 大米半杯
- 香菇3朵
- 鸡脯肉1块
- 青豆适量
- 玉米粒适量
- 料酒2勺
- 姜2片
- 口蘑1个
- 盐1勺
香菇鸡肉粥的做法
1
准备食材
2
大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟。放到火上大火烧开转小火，熬30分钟左右
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香菇和口蘑切片
4
汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，鸡脯肉煮八分钟左右，捞出备用
5
香菇焯水
6
玉米粒和青豆洗干净，香菇挤出多余的水分。煮好的鸡胸撕成鸡丝待用
7
打开锅盖，搅动一下粥
8
放入鸡丝、玉米粒、青豆、香菇，加一点盐，搅拌均匀
9
继续熬15分钟
10
香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了
成品图
香菇鸡肉粥的烹饪技巧
做粥的话鸡丁不如鸡丝口感好
注意糊锅