凉拌藕片
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
最近疯狂的喜欢吃藕，之前尝试过各种炒，感觉都没有凉拌好吃，简直停不下来～
凉拌藕片营养建议
-
含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌藕片的食材2人份
- 藕1个
- 蒜子3颗
- 香醋15克
- 生抽15克
- 芝麻酱3勺
- 香油1勺
凉拌藕片的做法
1
将藕去皮切薄片焯熟，芝麻酱我用的是图片这种，完全是为了省事不需要自己调。把蒜捣成蒜泥
2
自己炸的辣椒油，某宝上买的辣椒粉，特别的辣，只需要加两小勺，能用很久，每次拌凉菜的时候都可以加点
3
将以上材料放在一起加入生抽和醋，都一点点就可以了，加入香油一点盐，搅拌均匀，喜欢香菜的可以加点，这里我没有加，因为味道已经很好了
成品图
凉拌藕片的烹饪技巧
藕不要煮太长时间，熟了就可以了，脆脆的很好吃，辣椒粉的地址可以单独问我要，这里就不发了，芝麻酱基本超市都有卖的
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