炸小油饼
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这款油饼里加了南瓜泥，更加松香美味，南瓜有降血压，降血糖，平衡胰岛素的作用，更是减肥者的理想食品。油饼里加了牛奶更加酥香。
炸小油饼营养建议
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含糖量 40.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸小油饼的食材2人份
- 面粉600克
- 南瓜泥150克
- 牛奶适量
- 酵母6克
- 油适量
- 糖6克
炸小油饼的做法
1
除油外所有材料混合揉至光滑状
2
发酵至二倍大左右
3
排气后分成二十个小挤子
4
揉圆盖保鲜膜醒发十分钟
5
锅放适量的油加热至200度左右
6
取一个面团扞圆拿刀切几个小口子
7
放入锅中炸至二面金黄捞出就可以了
成品图
炸小油饼的烹饪技巧
面团不要和的太软了，发酵一定要到位，炸时火不要太大了