诗文 | 老油条拌黄瓜 |
释义 |
老油条拌黄瓜
蒜香和芝麻酱结合再加一点陈醋…味道很诱人的另外酥脆的油条段与清爽的黄瓜双重口感对比融合…绝了… 老油条拌黄瓜营养建议
老油条拌黄瓜的食材2人份
老油条拌黄瓜的做法
1
把油条剪成适当的大小备用(油条一般是晾凉的或者隔夜的比较节省哦
2
把剪好的油条段用空气炸锅或者烤箱(用用油再复炸一下也可,只是会有点儿油)稍微加热翻酥一下,使口感酥脆糊香
3
备好蒜末
4
把洗好的黄瓜拍好切段备用
5
用水把芝麻酱调开,放适量盐…
6
把所有原料放入大碗中,加点有颜色的配菜(我加的是胡萝卜)
7
加一点儿陈醋和麻酱蒜香结合会更美味可口…拌匀上桌了
成品图
老油条拌黄瓜的烹饪技巧油条翻酥后要晾凉再用才酥脆 |
随便看 |
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