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诗文 老油条拌黄瓜
释义
老油条拌黄瓜的做法

老油条拌黄瓜

  • 麻酱味
  • <15分钟
  • 初级入门

蒜香和芝麻酱结合再加一点陈醋…味道很诱人的另外酥脆的油条段与清爽的黄瓜双重口感对比融合…绝了…

老油条拌黄瓜营养建议

  • 含糖量 18.34
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

老油条拌黄瓜的食材2人份

  • 油条2根
  • 黄瓜1根
  • 芝麻酱适量
  • 大蒜适量
  • 陈醋少许
  • 少许
  • 配菜随意

老油条拌黄瓜的做法

1 老油条拌黄瓜菜谱图解

把油条剪成适当的大小备用(油条一般是晾凉的或者隔夜的比较节省哦

2 老油条拌黄瓜菜谱图解

把剪好的油条段用空气炸锅或者烤箱(用用油再复炸一下也可,只是会有点儿油)稍微加热翻酥一下,使口感酥脆糊香

3 老油条拌黄瓜菜谱图解

备好蒜末

4 老油条拌黄瓜菜谱图解

把洗好的黄瓜拍好切段备用

5 老油条拌黄瓜菜谱图解

用水把芝麻酱调开,放适量盐…

6 老油条拌黄瓜菜谱图解

把所有原料放入大碗中,加点有颜色的配菜(我加的是胡萝卜)

7 老油条拌黄瓜菜谱图解

加一点儿陈醋和麻酱蒜香结合会更美味可口…拌匀上桌了

成品图

老油条拌黄瓜的烹饪技巧

油条翻酥后要晾凉再用才酥脆
酱料里放盐了就不要再放了,会咸哦

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 7:30:50